“這幾天氣溫回升，正是春茶采摘的好時(shí)機(jī)，鮮葉平均能賣90-100元/斤?！比涨?，樂(lè)山市中區(qū)平興鎮(zhèn)稻禾香村村民張學(xué)明在茶山上一邊熟練地采摘茶葉，一邊向記者介紹，為了趕上春茶的“好價(jià)格”，她還將姐姐一家叫來(lái)幫忙，每天早上八點(diǎn)就開(kāi)始忙起來(lái)了。
“在稻禾香村，幾乎家家戶戶都種植了綠茶，再過(guò)幾天，等天氣更暖和些，山上采茶的村民會(huì)更多?！钡竞滔愦妩h支部副書(shū)記羅麗容介紹，這樣的綠茶采摘將會(huì)持續(xù)至清明節(jié)前。
據(jù)了解，平興鎮(zhèn)的種茶歷史已達(dá)數(shù)百年。據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，平興鎮(zhèn)滑石村五組大石坎的茶葉早在清朝時(shí)期就是“貢茶”。而現(xiàn)在，平興鎮(zhèn)茶葉種植面積達(dá)上萬(wàn)畝，為市中區(qū)之最。其中，三圣村以農(nóng)業(yè)大戶領(lǐng)頭種植了1300余畝白茶，稻禾香村則以家家戶戶皆“茶戶”的“散種”方式種植了約3000畝茶葉?！暗竞滔愦灏l(fā)展綠茶種植已經(jīng)很多年了，這兩年開(kāi)始陸續(xù)引種白茶、黃金茶，并且已初具成效?！绷_麗容說(shuō)，“白茶的采摘時(shí)間更晚一些，頭采茶均價(jià)可達(dá)200元/斤，市場(chǎng)效益更可觀。隨著茶葉品種不斷更新，稻禾香村的村民將進(jìn)一步增收?！?
除了茶葉種植，平興鎮(zhèn)還延續(xù)保留了傳統(tǒng)的純手工制茶工藝，稻禾香村的制茶工人基本上都有10至20年的制茶經(jīng)驗(yàn)。據(jù)平興鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，平興鎮(zhèn)共有8家手工制茶家庭作坊，預(yù)計(jì)2022年生產(chǎn)“明前茶”約80噸。
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